cv.blackmilkmag.com
Novas receitas

Bolo Sobremesa Com Biscoitos De Cacau Em Creme

Bolo Sobremesa Com Biscoitos De Cacau Em Creme


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Estamos preparando a bancada. Ligue o forno a 180 graus C. Polvilhe sal sobre as claras em neve e misture até formar uma espuma. Aos poucos, acrescente o açúcar, que moo e transformo em espuma e continue mexendo até que o merengue fique bem firme. Misture a noz finamente moída com o pão ralado e a farinha e, aos poucos, incorpore a mistura ao merengue de clara de ovo. Adicionamos a essência e homogeneizamos a composição. Cobrimos a assadeira com papel manteiga e espalhamos por toda a superfície, nozes picadas grosseiramente. Sobre a noz, espalhe cuidadosamente a composição da clara de ovo com as nozes. Asse a superfície por 15-20 minutos a 180 graus e deixe esfriar na assadeira. Em seguida, viramos e colocamos de volta na bandeja, de modo que a camada de nozes fique por cima. O topo não será muito alto, é antes uma folha de cerca de 5-6 mm.

Para a cobertura, coloque o creme de leite em uma tigela, leve ao fogo baixo e deixe ferver. Desligue o fogo, acrescente o chocolate partido aos pedacinhos sobre as natas aquecidas e mexa bem até derreter. Adicione a essência de menta e misture o esmalte. Espalhe, rápida e uniformemente, a cobertura de chocolate com sabor de menta sobre as claras de nozes. Deixe a bancada esfriar para endurecer o esmalte.

Para o creme, em uma tigela de parede dupla, misture as gemas com o sal e o açúcar, depois dilua com um pouco de leite frio. Adicione o amido misturado com a farinha e misture bem. Dilua a mistura com um pouco de leite frio. Fervemos o resto do leite e, quando chega ao ponto de ebulição, vamos acrescentando, aos poucos e mexendo intensamente, sobre a composição da gema. Leve a panela ao fogo médio e ferva as natas, mexendo sempre, até engrossar como um pudim. Desligue o fogo, acrescente a essência e a manteiga cortada em cubos e bata até a manteiga derreter e incorporar-se perfeitamente às natas. Eu gosto mais dos cremes tipo pudim, porque eles ficam mais firmes entre as camadas, mas você pode adicionar manteiga depois que o creme esfriar. Deixe o creme esfriar completamente, depois misture com o mascarpone para ficar mais arejado e combinar o sabor com o suco de limão. Espalhe metade do creme de limão sobre a cobertura de chocolate e nivele. Coloque os biscoitos por cima, passando-os por uma fração de segundo pelo café misturado ao amaretto. o café é preparado ao gosto de cada pessoa. Coloquei 2 colheres de chá de café em 350 ml de água fervida e 1 colher de chá de açúcar. Sobre os biscoitos, espalhe o restante das natas e rale o chocolate por cima. Deixe o bolo esfriar por pelo menos uma hora, para que as camadas assentem bem e fiquem bem repartidas. Claro que podemos cortar pelas pontas, porque o apetite é grande, principalmente porque os aromas inundam a casa. :)

A receita de Bolo Delicioso com bolacha de cacau em natas é um pouco complexa, mas vale a pena! Os sabores podem ser escolhidos por todos, de acordo com o gosto. Que seja útil para você!