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Frango apimentado

Frango apimentado


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  • 1 frango aprox. 1,5 kg
  • 2-3 pimentas verdes picantes
  • 1 cabeça de alho,
  • 200 ml de suco de tomate
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • sal
  • Pimenta preta

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Frango picante:

O frango é cortado em dois pedaços iguais de modo que tenhamos de cada lado uma tigela, uma asa e meio peito. Descasque o alho e triture num pilão com uma pitada de sal. Adicione o molho de soja, o óleo e o vinagre balsâmico ao almofariz, mexendo bem. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino e unte com a mistura de argamassa. Se você mantiver o frango inteiro, tente untá-lo dentro também. As pimentas são cortadas em fatias finas - as sementes podem ser armazenadas ou não dependendo da rapidez com que você prefere a comida. Disponha o frango em um prato de cerâmica ou resistente ao calor. Despeje um copo de água e polvilhe com pimenta. Cubra com uma tampa ou papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos a 180 graus C. Depois de um tempo, retire a tampa, despeje o suco de tomate e leve ao forno por mais 45 minutos a 200 graus C ou até dourar bem por cima. Unte o frango com o molho da frigideira a cada 10 minutos. Sirva com seu enfeite favorito.


O que você precisa

  • 2 cachorros secos homina *
  • 3 libras
  • favo de mel bovino (cortado em pedaços)
  • 2 quilos de pernas de porco (divididos ao meio, ossos e pele intactos)
  • 1 cebola grande (limpa e picada)
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 5 dentes de alho fresco (descascados e picados)
  • 5 pombos pretos inteiros
  • 1
  • ancho chili (frito, sem sementes e picado)
  • 2
  • pimentões poblano (torrados, inoculados, limpos e picados)
  • Guarnições: meio limão, cebola picada, folhas de coentro rasgadas

Salame caseiro picante e perfumado!

Quer cozinhar um salame caseiro picante e aromático sem adicionar bacon? O salame preparado desta forma é incrivelmente delicioso! A receita é muito simples e não requer ingredientes especiais.

Ingrediente:

-1 colher de sopa de mel opcional

-1 colher de sopa de pimenta preta esmagada

-1 colher de sopa de alho seco

-1 colher de sopa de manjericão seco

- pimenta preta para caldo

-membranas para salsichas (por exemplo, artificiais, 60 mm de espessura).

Método de preparação:

1. Separe a pele e os ossos do frango. A partir dos ossos, prepare a sopa. Leve ao lume, juntando os grãos de pimenta-do-reino e o sal. Quando estiver pronto, coar e colocar na geladeira para esfriar.

2. Pegue metade da carne e, mais precisamente, a mais gorda. Passe-o pelo picador de carne juntamente com a pele das coxas do frango. Corte o resto da carne e do frango em cubos (cerca de 2 cm).

3.Misturar a carne picada com a carne picada, adicionar o mel (opcional) e mexer. Em uma tigela seca, misture o sal e os temperos, acrescente-os à carne. Aos poucos, despeje a sopa e misture bem.

4. Encha bem a membrana da salsicha com a composição da carne. Engrosse o recheio para que não fiquem bolhas de ar. Se ainda houver ar, pique-o com uma agulha. A membrana da salsicha deve ser de boa qualidade, este pequeno detalhe é muito importante.

5. Pendure o salame por 1-2 horas, para ficar em temperatura ambiente.

6. Ferva o salame por 1,5-2 horas em água com temperatura de 80-85 °.

7. Prepare o salame em água fria da torneira e, em seguida, coloque-o em uma sala mais fria por 12 horas.


Receita de frango apimentado

A comida que vai com alguma coisa? Carne de frango. Nenhuma outra carne pode ser preparada de mais maneiras do que o frango. Por exemplo, pode ser picante, muito picante. E se você não tiver certeza de quais configurações de forno são mais adequadas, use o AutoPilot dos fornos da Série 6. Dependendo do modelo do forno, você pode escolher entre 40 receitas. & Icircncearcă: nunca foi tão fácil manter seu s & acircngele frio, mesmo quando ac & acircnd você prepara um frango & bdquopicant como o inferno & rdquo.


Verificação de peito de frango apimentado

Ingredientes & # 8211 Verificação de peito de frango picante

  • 500 g de peito de frango
  • 3 ovos médios
  • 1 pequeno ramo de salsa
  • 1 talo de aipo aipo
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 1 pimenta vermelha pequena (opcional)
  • 200 g de creme de leite
  • sal
  • muita pimenta
  • 100 g de parmesão / queijo ralado
  • 3 fatias grossas de pão embebidas em leite e bem espremidas

Preparação & # 8211 Verificação de peito de frango apimentado

  • Se você tiver um robô, corte o peito de frango sem pele, aipo, cebola, alho, pimenta e salsa nos pedaços certos e misture-os, e se você não tiver um robô, você pode cortá-los.
  • Na composição obtida, adicionar 2 colheres de sopa de creme de leite (o resto é guardado para untar o bolo antes de assar), ovos, bastante sal e pimenta e fatias de pão embebidas em leite e muito bem espremidas.
  • Sove a massa do bolo picante até ficar homogêneo.

  • Papel de parede uma forma de bolo com manteiga e pão ralado e coloque nela a composição do bolo de peito de frango apimentado, nivelando com uma colher ou espátula.
  • Coloque o creme de leite restante e 100 g de parmesão ou queijo ralado por cima.

  • Asse no forno pré-aquecido a 180 ° C por 1 hora, retire do forno, deixe esfriar na forma e depois que esfriar vire em um prato e sirva.
  • Esse bolo de frango é delicioso.

Laura Adamache

17 comentários para & ldquo Verificação de peito de frango picante & rdquo

muito bem . Eu faço esta receita com queijo e cominho. Mmmmmmmmmmmm inhame inhame

Versão muito apetitosa do seu bolo Anonymous !! Não posso dizer que gosto muito de cominho, mas queijo sim !! Obrigado pela visita e continuo te esperando na minha casa !!

olá laura o que é por favor, parmigiano reggiano? pode ser substituído por algo?
beijo
grande

Minha querida, desculpe-me por responder tão tarde. Parmigiano reggiano é parmesão, mas pode ser substituído por queijo ralado mais seco. Beijar você!

O fermento em pó anônimo não é necessário. Por ser um bolo de carne, sem farinha, não temos que colocar fermento.

Deus, que guloseimas! Eu não posso esperar para fazê-los também! & # 8230 Espero que eles saiam!

Minha querida Roxana, você vai se divertir muito !! Beijar você!!

Tenho que fazer, o queijo parmesão fica muito caro conosco & # 8230Tento o que tenho, de qualquer forma obrigada pela receita e gostei muito da sua refeição no natal passado.

Hoje descobri o seu blog depois da entrevista que você deu e fico maravilhada com cada receita que leio.
Informo que já comecei a listar muitas de suas redes e mal posso esperar para colocá-las em prática, mas tenho uma dúvida: você especifica cada vez a temperatura em que assa e não tenho forno com a opção de definir a temperatura. Você tem alguma ideia do equivalente a 180 gr, por exemplo, em que nível deve estar no forno com níveis de calor (1,2, & # 8230)?
Até você me responder, obrigado por existir e por compartilhar suas experiências culinárias conosco.
Boa sorte.

O bolo ficou muito bom & # 8230. É comido com ele e no café da manhã & # 8230 :)) & # 8230 Fiz ontem à noite e não coloquei pimenta porque meu frango de 2 anos também come , mas ficou apetitoso & # 8230. Obrigado pela receita e mal posso esperar para experimentar a próxima.Eu gosto muito das fotos também.
Beijo você e acho que tentarei seus mártires da Moldávia também & # 8230. Li isso na primeira hora & # 8230 :))
Para tantas receitas quanto possível & # 8230.

Nicoleta, minha querida, que bom que você gostou do bolo!
Cachorrinho com amor e obrigado por experimentar !!

Querida Laura, pode me dizer, por favor, o creme do doce é para cozinhar ou qualquer tipo de creme funciona? Beijar você!

Mara, minha querida, é o creme perfeito para cozinhar com uma consistência mais cremosa (não o doce que se mistura para chantilly, mas o creme para cozinhar).
Filhote e aumente o cozimento!

Mas o que fazemos com o pão embebido em leite?

Não costumo comentar em blogs, mas faço isso pelo resultado dessa receita. Linda! Fino, perfumado e super saboroso. Eu estava relutante em usar creme de leite, mas o sabor está além das palavras.
Obrigado por esta receita (mas não só, muitas vezes me inspirei aqui)


Tigela de forno, tampa, ferro fundido esmaltado, 2,84L, redondo, turquesa

Aspirador de pó VS3190X-01

Conjunto de 3 panelas a vácuo de alimentos (0,7L, 1,4L, 2,4L)

Lia Maria (Chef), 27 de agosto de 2012

Alexandrina (Chef), 26 de agosto de 2012

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 26 de agosto de 2012

Lia Maria (Chef), 15 de julho de 2012

Muito obrigado querido! Fico feliz que tenha gostado e mal posso esperar para compartilhar suas impressões depois de experimentar a receita :)))

Constanta proca (Chef de cuisine), 13 de julho de 2012

Como se usa frango e é apimentado, com certeza vai estar entre minhas receitas favoritas. Parabéns Lia!

Lia Maria (Chef), 13 de julho de 2012

Obrigada Maria Elena! Temos cor, cheiro, gosto, tudo. é um menu completo.


Eu cozinho coxinhas de frango assim! O segredo está no molho especial!

Um verdadeiro deleite culinário! O molho picante de soja, a mostarda e o mel complementam na perfeição os pratos com frango e vão dar um sabor especial à comida! Assadas em lume brando, as coxas de frango ao molho doce e picante são um verdadeiro banquete para os seus entes queridos, que sempre pedem por porção! Não hesite em cozinhar essas coxas de frango estufadas com molho doce e picante, você certamente não se arrependerá!

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

2. Prepare o molho misturando todos os ingredientes.

3. Despeje o molho sobre as pernas fritas.

4. Refogue as pernas de frango em fogo baixo por 10 minutos. Não se esqueça de virar as coxas regularmente.

5. O frango ficará extremamente saboroso, mesmo sem ser marinado de antemão.


Pão sírio com frango apimentado

Você gosta de picante? E você gosta de frango? Então, esses pães pita de frango picantes são para você! 2 desses sanduíches juntos contêm nada menos que 61 gramas de proteína! Além disso, contém quase açúcar e gordura. Com o molho light você economiza muitas calorias, sem prejudicar o sabor.

Você pode colocar esta refeição na mesa em no máximo 10 minutos. Perfeito para um treino intenso!

O valor nutricional de 2 pães pita

Calorias: 631 kcal
Carboidratos: 82 gr
Açúcares: 5 gr
Gordura: 5 gr
Saturado: 1,7 gr
Proteína: 61 gr

Ingredientes

  • 2 sanduíches pita grandes
  • 200 gramas de filé de frango
  • Alface iceberg
  • 2 tomates
  • Pimenta e sal

Preparação de pão pita de frango apimentado

  1. Umedeça suavemente o pão sírio com água fria e coloque-o em uma torradeira ou sob uma sanduicheira.
  2. Corte o filé de frango em cubos. Leve uma panela ao fogo e acrescente um pouco de spray de cozinha com azeite de oliva. Frite o frango lentamente. Polvilhe pimenta e sal por cima.
  3. Descasque a abóbora, rale e corte em pedaços pequenos. Adicione os tomates ao filé de frango junto com o molho de pimenta. Você pode adicionar o molho picante conforme desejar, dependendo de quão picante você deseja que o frango fique. Asse tudo até que o tomate fique gostoso e macio, para que você tenha um pouco de molho.
  4. Corte o pão pita aberto, coloque um pouco de salada e acrescente o frango e os tomates. Aproveite e aproveite a sua refeição!

Mais receitas deliciosas como esta? Então veja rapidamente o Livro de Receitas XXL para Nutrição!


Jerk Chicken - frango picante jamaicano

Este frango é mais ou menos picante, dependendo da quantidade de pimentas usadas (e da variedade, claro). Mas, tirando isso, no final, saiu um bife macio, perfumado e suculento, que repeti várias vezes.

ingredientes (por uma porção)

  • 1 peito de frango limpo desossado e sem pele
  • 2 cebolas pequenas (ou uma maior)
  • 2 pimentas picantes, sem sementes
  • 1 pedaço de gengibre e uma noz
  • 1 colher de chá de bagas de pimenta da Jamaica
  • 1 colher de sopa de tomilho seco, picado
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 50 ml de vinagre de vinho branco
  • 50 ml de molho de soja

Dei ao robô cebolas, pimenta e gengibre. Eu moí a pimenta da Jamaica e pimenta. Misturei com vinagre, molho de soja e tomilho. Eu tenho uma marinada.

Nessa marinada, devo guardar o frango por 24 horas. Como não tinha paciência, fiz alguns entalhes para os pedaços de frango.

Em seguida, marinei, coberto com filme plástico, por 6 horas.

Quando chegou a hora, eu coloquei na grelha

Eu os deixei até dourar e penetrar

Embora o molho que ficou na carne tenha escurecido, uma polpa branca e muito perfumada permanece por trás.

O arroz é a guarnição com a qual os aromas da carne marinada se combinam na perfeição. Bom apetite :)


Frango picante chinês

Corte as asas de frango em pedaços menores, salgue-as, polvilhe com as 2 colheres de chá de molho de soja e deixe na geladeira por 20 minutos.
Em uma wok ou em uma frigideira normal, aqueça o óleo de amendoim e adicione os grãos de pimenta Sichuan (cuidado, ao óleo!) Em seguida, adicione os pimentões inteiros, seu sabor picante se espalhará por todo o óleo e o tornará picante, mas ele emite um cheiro igualmente picante. Em muito pouco tempo, mesmo alguns segundos, os pimentões vão ficar dourados, é hora de tirá-los da panela e adicionar as asas de frango.

Frite bem as asas no azeite, depois acrescente a pimenta e a pimenta retirada da frigideira antes.
Quando o frango estiver quase frito junte o amendoim cru, deixe ao fogo mais 1 minuto até os amendoins fritarem e retire tudo sobre papel absorvente.

Sirva em cestos de vime ou bambu forrados com guardanapos de papel

Pode parecer um monte de 14 pedaços de pimenta, mas não são tantos para esse tipo de comida, minhas asas estavam com um sabor quente-médio, então você pode colocar mais pimenta


Vídeo: Kurczak pieczony miodzio sprawdzony przepis


Comentários:

  1. Micaiah

    A julgar pelas resenhas - você precisa baixar.

  2. Arashira

    Eu vi por acaso. Inesperado.

  3. Hayward

    Na minha opinião, você está enganado. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos conversar.



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